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区市场监管局“三举措”做好中高考校园餐饮服务食品安全监管保障
  • 信息来源:泰州市海陵区市场监督管理局
  • 发布日期:2024-06-06 10:20
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中高考来临之际,为营造安全、良好的考试环境,保障考试的顺利进行,区市场监督管理局多措并举,齐抓共管,全面排查食品安全风险隐患,为海陵学子保驾护航,助力圆梦。

一是加强组织领导,提前筹划部署。召开高考保障协调会,安排高考驻点保障任务,促进供餐保障点和驻点人员认识交流,及时掌握考点设置及考点周边情况,提前进行巡查检查,加强信息通报与协同联动,采取有力举措,全面做好高考、中考期间食品安全监管工作。

二是排查风险隐患,夯实主体责任。开展事前评估,重点检查供餐保障点的食品原料采购、库房储存、加工制作场所的环境卫生、防尘防蝇防鼠设施、餐饮用具清洗消毒、食品留样以及从业人员健康状况,督促其落实主体责任。组织菜单审查,要求供餐保障点不得使用重大活动禁用食品品种,不得擅自更改菜单。部署快检工作,在高考期间由专人对供餐保障点原材料进行检测,严防不合格食品流入餐桌。组织驻点保障,高考期间,安排执法人员进驻学校,对食品制作加工过程及存储、留样等环节实时监控、全程监督,切实消除食品安全隐患。

三是广泛宣传教育,普及安全意识。加强高考、中考期间食品安全知识和防范食物中毒知识宣传教育,组织发布校园食品安全消费提示,普及食品选购、餐食选择等考生考试期间饮食安全注意事项,增强考生食品安全意识和自我保护能力。引导考生及家长在有食品经营许可证,环境干净卫生的场所就餐,科学选择就餐品种,注意膳食营养搭配,保持良好个人卫生。

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