近年来，海陵区机关事务管理局坚持以人为本、服务为先，聚焦食品安全、勤俭节约、暖心服务三大主线，建机制、强监督、优供给，持续推动机关食堂管理提档升级，于烟火日常中涵养作风，于三餐四季间传递温情。

筑牢食安防线，守护“舌尖上的安全”。食品安全是食堂管理的生命线，更是机关服务保障的底线工程。为筑牢食品安全屏障，我局严把食材准入、加工制作全流程关口，常态化落实每日验菜制度。由干部职工代表与厨师长联合履职，对生鲜食材、粮油辅料等品类逐一查验，细致核验食材品质、核对采购数量，从源头杜绝不合格食材入厨上桌。依托规范化管理举措，全面实现“阳光餐饮”全覆盖，切实把食品安全责任落到实处，让每一位干部职工吃得安心、吃得放心，用心用情办好民生“食”事。

弘扬节俭风尚，涵养餐桌文明新风。将节俭理念全方位融入食堂日常管理，多措并举引导干部职工养成节约自律的就餐习惯。线下设立反食品浪费文明监督岗，针对餐桌剩餐等不文明行为开展柔性劝导，以温情监督倒逼行为自觉。线上依托食堂宣教载体，利用出入口移动电视滚动公示餐饮浪费典型案例，常态化开展警示教育，让“浪费可耻、节约为荣”的价值理念深入人心。同时，依托“梅乡好管家”微信小程序，常态化推送节约粮食科普知识、文明就餐倡议，实现理论学习与就餐监督双向联动、同频发力，让勤俭节约成为干部职工的自觉修养和日常风尚。

厚植乡土烟火，提升暖心服务温度。 烟火气里见乡愁，一日三餐有温情。始终把干部职工所思所盼作为服务出发点，创新建立每周菜单研讨机制，组织专业厨师团队联合后勤管理人员，深挖海陵本土饮食文化底蕴，融合地方特色烟火风味定制菜品，让干部职工在一日三餐中品味熟悉的家乡味道。立足季节特点和养生需求，夏季常态化熬制清凉绿豆汤、日常供应养生大麦粥，兼顾口感与健康。持续优化早餐供给体系，常态化供应干丝、烧卖、鱼汤面等本土特色早茶，搭配各类健康粗粮，实现美味与健康兼具、暖胃与暖心并重。

下一步，我局将持续深化食堂精细化管理，在安全上再加码、在节约上再发力、在服务上再升级，以更有力度的监管守护安全、更有深度的引导涵养风尚、更有温度的供给凝聚人心，让机关食堂真正成为作风建设的“微阵地”、服务保障的“暖心站”、文化传承的“烟火地”。