龙年春节的脚步越来越近，大家已经开始大包小包准备年货了，炒货、坚果、馓子......那些童年的美味，可不能缺席~

炫零食 称炒货

在暮春街的巷子里，藏着几家顾客满盈的炒货店，远的、近的、路过的，都会买上几斤炒货。门前的炉子还在上下翻转，但香味已经飘出来了，大家排着队，耐心等待着一锅炒货的出炉，嘴角却扬着笑容，像等待着新一年的希望。

炒货好吃，但不要贪吃。每逢佳节胖的那三斤，可能也有炒货的一份功劳噢~过年的时候，一家人围坐在一起，嗑瓜子、剥栗子、砸核桃，咔嚓咔嚓地，就有了年味儿。

老味道 解香愁

走进苏陈镇北庄炒货厂，工人们正在加班加点炒制干果，从生货的筛选、入锅入味，到低温、高温烘焙等多道工序严格把关，炒制出的成品松、香、酥、脆，口感极佳。瓜子、原味花生、南瓜子这三样，是北庄炒货厂的“王牌产品”，都是每日现炒的。瓜子、花生颗粒饱满品质上乘，综合起来性价比很不错。企业负责人表示：“进入腊月，咱们厂就迎来了销售高峰，平均每天销售3吨，产品发往全国各地。”

除了批发外，该厂还可零售，仓库里围满了前来选购的市民，每个人提着大包“战利品”出门时，脸上都露出满意的神情，大概这就是炒货的魅力吧。

有“馓”味 才年味

馓子是海陵老百姓置办年货中必不可少的茶点，它色泽黄亮，干吃香脆可口。来到位于苏陈镇黎明街的馓子店，在现场看到师傅们忙碌的身影，听着噼里啪啦的油炸声，让人们又重新感受到儿时的年味儿。师傅将揉成细条的面，一圈圈缠绕在手腕，双手交替上下、里外扩动后，慢慢用长筷子放入冒出缕缕青烟的锅内。“滋啦”一声，馓条在沸腾的油锅里翻滚着，一股的香味腾空升起，馓子出锅，年味就更足了。（全媒体记者：郁星雨）