海陵宣传
泰州海陵区:城南疏导点2.0版来了
- 信息来源:中共泰州市海陵区委宣传部
- 发布日期:2025-05-26 10:49
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“老板,虾仁锅贴还是2块5一个吗?”
“回卤干多加点儿海带!”
......
下午5点,走进城南疏导点,熟悉的吆喝声响起,记忆中的味道就又回来了。
改造后的疏导点容纳了31家店铺,全部完成招租。生煎包、赤豆元宵、卤大肠等经典小吃“镇街之宝”依然稳坐C位,且价格未涨,体验感直接拉满。
许多店主借升级契机更新了设备:胖胖锅贴的老板,再也不用满头大汗手动转锅,全自动大锅让每一颗锅贴都均匀受热,底部焦脆如金壳,咬开爆汁不烫嘴。邹大姐家的新油烟机,无油烟操作,几十个茄饼做下来,身上不留味儿。其他店铺也纷纷优化操作空间,提升效率和卫生条件。
目前,部分店铺已开业,其余正加紧装修,预计近期全面迎客。
网红小吃入驻 美食地标再添活力
除保留传统美味外,疏导点还吸纳了市民建议,极拥抱年轻消费趋势,引入多款网红小吃,进一步丰富选择。
新入驻的“徐州菜煎饼”凭借丰富的口感迅速蹿红,店主表示:“这里客流稳定,租金也不贵,创业压力小很多。”“此次改造重点提升了基础设施,优化了业态布局,新增网红小吃,进一步丰富老百姓的消费体验。”城南街道新高桥社区党委书记戚国勤说。
从“莲花四号区”到城南地标
城南疏导点的商户多源自2017年搬迁的“莲花四号区小吃街”。近年来,这里逐渐发展为泰州城区小吃文化的代表性地标。
此次改造不仅提升了硬件,更通过规范管理强化了食品安全与环境卫生,让这一市井烟火地兼具品质与情怀。
“新老业态融合既能满足老顾客的怀旧需求,也能吸引年轻群体尝鲜,延续街区‘品种丰富、价格亲民’的特色。”戚国勤说,“接下来我们会更加严格管理,让老百姓们在城南感受‘烟火气’。”
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