作为海陵特色淮扬美食，大船干丝凭借地道风味，成为国庆假期的网红打卡地。上海游客石金明说：“我是上海浦东的，之前在网上刷到过大船干丝的视频，这次特意带着家人专程过来打卡，味道确实名不虚传，下次我还会再来！”地道美味也牢牢俘获了本地食客的味蕾，市民许先生是门店的老熟客，一大早，他便带着两个女儿，驱车半小时专程前来解馋，市民许先生感叹道：“排队两小时，终于吃上心心念念的大船干丝！店里的蟹黄包、肉包味道绝佳，真心推荐各地朋友来泰州打卡。”