近日，泰州市农业农村局和泰州市关心下一代工作委员会评选出2023年度全市10个青年农民创业示范基地和15个青年农民创业之星，其中，海陵区农业开发区天辰杏鲍菇厂入围青年农民创业示范基地。

一是依托平台基础，实现稳步发展。天辰杏鲍菇厂自2020年起便扎根于农业开发区这片沃土之上，充分利用开发区的资源优势和政策扶持，逐渐发展成为一家以工厂化种植杏鲍菇为主的农业企业。工厂占地面积达50亩，总投资达1500万。厂区内设施完备，包括杏鲍菇制包车间一栋、接种车间一栋、养菌房六栋、出菇房三栋及包装车间一栋，每一环节都经过精心设计和规划，确保杏鲍菇的生长环境达到最佳状态。天辰杏鲍菇厂在稳步发展的同时，也积极探索新的种植技术和模式，为企业的未来发展注入了新的活力。

二是攻克技术难关，提升产能品质。为了提高杏鲍菇的产量和品质，天辰杏鲍菇厂在技术上不断攻坚克难，不断提高工厂化栽培技术。历经3年培育，最高时单包杏鲍菇产量达1斤。该厂注重产品的品质与安全，严格按照绿色食品的生产标准进行操作，确保每一颗杏鲍菇都符合绿色食品的要求。2020年，天辰杏鲍菇厂获得了绿色食品证书，这一荣誉的获得不仅证明了企业在品质管理上的实力，也为企业在市场上的发展提供了有力保障。

三是创新技术引领，发展更有活力。天辰杏鲍菇厂积极培育新的种植品种，以适应不断变化的市场需求。2022年新培育种植的品种秀珍菇具有高市场价、生长周期快、口感优等特点，目前已基本取代杏鲍菇，成为该厂主要产品，产量和质量均得到市场认可，为企业带来了可观的收益。2023年净收入约120万元，直接吸纳就业60人，为当地社会经济发展做出了积极贡献。

下一步，红旗街道将以此为契机，配合农业开发区扎实有效推进“三扶两创”工作，促进现代农业发展和农业农村现代化，充分发挥青年农民创业的示范引领作用，营造“比学赶超”的氛围，激励更多青年农民投身于创业热潮之中。